Grazie ai califfi per il risotto. E non solo!
Grazie per il grano duro degli spaghetti, per i limoni, per gli spinaci e per molto altro. Come racconta Andrew M. Watson nel suo saggio “La rivoluzione agricola araba”. La cultura, anche alimentare, si nutre di scambi
Finanza contro la fame
Una via diversa per sostenere i poveri nelle aree rurali del mondo. È quella che da oggi prova a perseguire il Fondo Internazionale per lo Sviluppo Agricolo (IFAD) che ha annunciato la sua prima emissione di obbligazioni per lo sviluppo sostenibile
India: perché la protesta degli agricoltori
È battaglia sulla liberalizzazione dei mercati con la fine dei prezzi minimi garantiti contenuta in tre leggi promosse dal governo Modi. Il timore dei piccoli agricoltori è che – pur ottenendo la libertà di scegliere dove collocare i propri prodotti – non abbiano la possibilità reale di contrattare i termini migliori della vendita con i privati
Coltivare il futuro
È possibile promuovere un’agricoltura ecosostenibile in contesti difficili come il Nord del Kenya? Ci stanno provando due ong italiane, Ipsia e Celim, in collaborazione con un centro locale di permacoltura
Tè amaro: il Pime nel Bengala
Da sempre impegnato negli Stati indiani meridionali, l’Istituto ora aprirà una missione nel Darjeeling, nel Nord del Paese. In mezzo ai coltivatori-schiavi delle piantagioni, come spiega padre Rayarala.
Cibo per tutti: nuovi modelli cercasi
Qual è il futuro dell’agricoltura? Per sfamare tutti bisogna produrre di più o produrre meglio? In questi giorni diverse voci, fra cui oggi quella di Papa Francesco, hanno sollevato la questione, sottolineando la necessità di un nuovo modello.
